Piletas de Salazón Romanas Rota Anuncio verificado

En la parte trasera de lo que fue el antiguo Convento de la Merced, se localizan unos restos arqueológicos romanos. Los restos de una factoría de salazón de época romana dedicada a la elaboración de garum o liquamen, salsas a base de pescado fermentado muy apreciadas en la antigüedad, y ubicada en una zona de gran potencial arqueológico desde épocas pasadas, según se recoge en fuentes musulmanas medievales, que citan la existencia en la misma de un pozo de notables dimensiones.